近日，針對中小學(xué)“校園餐”常態(tài)長效治理，四川出臺了十項舉措。其中，“鼓勵中小學(xué)優(yōu)先聘用學(xué)生家長掌勺幫廚”一經(jīng)推出便迅速登上熱搜，各地家長頻頻留言：希望能夠迅速得到普及。

　　眾所周知，中小學(xué)生“校園餐”問題緊緊牽動著社會的神經(jīng)?！邦A(yù)制菜進校園”“配餐公司被爆食材變質(zhì)”等話題，都曾引起公眾熱議，與之相對的“家長辭職給娃送飯”等新聞也引起了多方關(guān)注。讓孩子們吃得放心，需要建立一套科學(xué)完備的制度規(guī)范，保障家長和學(xué)生的知情權(quán)、選擇權(quán)和監(jiān)督權(quán)。

　　近年來，相關(guān)部門多次發(fā)布相關(guān)文件，在保障校園用餐安全方面取得了一定進步。比如，2019年4月，教育部、國家市場監(jiān)管總局和國家衛(wèi)健委聯(lián)合發(fā)布的《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》就明確要求，學(xué)校在食品采購、食堂管理、供餐單位選擇等涉及學(xué)校集中用餐的重大事項上，應(yīng)當聽取家長委員會或者學(xué)生代表大會的意見。湖北、湖南等多地嚴格落實校長、教師陪餐制，相關(guān)部門和家長代表進校督查、進校陪餐等舉措也在多地成功推進，為了“舌尖上的安全”合力貢獻力量和智慧。

　　同時也應(yīng)看到，學(xué)校作為一個相對封閉的場所，僅靠督查、抽查，并不能實現(xiàn)安全管控全覆蓋，依然會存在一些“陽光下的縫隙”。近年來曝出的某些學(xué)校食堂承包企業(yè)無資質(zhì)、老師陪餐走過場等，依舊加重著家長關(guān)于校園餐的不安全感。

　　在這樣的背景下，“優(yōu)先聘用學(xué)生家長掌勺幫廚”就很有針對性。學(xué)校將家長聘為餐廳員工迎入食堂，靈活引入了家長監(jiān)督，讓一飯一菜都經(jīng)得起檢驗；有需要的家長亦可得到就業(yè)機會，更重要的是，樂魚體育哪還有比自己給孩子做飯更盡心盡力的呢；有幫廚的家長代為監(jiān)督，其他家長自然也樂見其成。務(wù)實的校園管理和濃濃的人情味有效結(jié)合，讓學(xué)校、家長、學(xué)生的多方權(quán)益找到了最大公約數(shù)。

　　一些先行探索，也印證了其多重成效。以四川巴中為例，2024年秋季學(xué)期，全市學(xué)校食堂從業(yè)人員4171人，其中學(xué)生媽媽占比34.81％。據(jù)相關(guān)報道，媽媽廚師們身兼家長代表和食堂從業(yè)人員雙重身份，在食材處理、菜肴烹飪、學(xué)生分餐等關(guān)鍵環(huán)節(jié)中，責任心更強、積極性更高、服務(wù)態(tài)度更溫暖，獲得了普遍好評。

　　食品安全無小事。期待更多學(xué)校結(jié)合自身實際，創(chuàng)新監(jiān)管治理模式，為校園食品安全“加碼”，守護孩子健康成長。