新疆:朝著健康“潮”起來
12月1日,在烏魯木齊市西環(huán)北路某室內(nèi)蹦極館,健身愛好者們在教練帶領(lǐng)驗(yàn)室內(nèi)蹦極。
定期監(jiān)測體重,堅(jiān)持運(yùn)動打卡,注重膳食平衡……如今,越來越多的人開始重視體重管理,通過科學(xué)的運(yùn)動和飲食,管體重、練體能、強(qiáng)體魄。
今年11月,新疆啟動“體重管理年”活動,并出臺《自治區(qū)“體重管理年”活動實(shí)施方案》,提出通過3年左右的時(shí)間,提升新疆居民體重管理意識和技能,使健康生活方式更加普及。
在日常生活中,如何吃得好、動得巧?體重管理出現(xiàn)了哪些“潮”模式?記者近期進(jìn)行了采訪。
隨著全民健身戰(zhàn)略的深入實(shí)施,人民群眾的健身需求也與日俱增。一些新興運(yùn)動逐漸興起,滿足了人們個(gè)性化、多元化的需求。
一根彈力繩一頭固定在房頂,另一頭固定在學(xué)員的腰部……12月1日,烏魯木齊市西環(huán)北路某室內(nèi)蹦極館,在老師的指導(dǎo)下,23歲學(xué)員張仲秋利用這根彈力繩,上下左右來回跳躍或旋轉(zhuǎn),完成一系列動作,“這種飛來飛去的感覺太奇妙了,運(yùn)動強(qiáng)度也很大?!?/p>
“室內(nèi)蹦極是一種綜合有氧運(yùn)動、體能耐力、平衡控制等多種訓(xùn)練、強(qiáng)度很高的運(yùn)動,目前在很多城市都非常流行?!痹搱鲳^主理人張鐘月說,“11月初開業(yè)至今,有200多人報(bào)名體驗(yàn),運(yùn)動視頻在抖音、小紅書上也很火爆?!?/p>
今年夏天,奧運(yùn)“旋風(fēng)”掀起一陣陣“體育熱”,激發(fā)了大眾的健身熱情,攀巖運(yùn)動也借助奧運(yùn)平臺成為人們的“新寵”。12月1日,在烏市小西門某攀巖館,幾面攀巖墻上,“掛”滿了奮力向上攀爬的人。一些新手爬到中間便體力不支,掉在厚厚的保護(hù)墊上,然后起身再爬;有經(jīng)驗(yàn)的攀巖者則敢于挑戰(zhàn)最難路線,一路奮勇前行。
“很刺激很好玩,還可以減脂塑形?!?2歲的吳越半年前迷上了攀巖運(yùn)動,在教練阿布的指導(dǎo)下,很快掌握了攀巖要點(diǎn)。在一次次的攀登中,感受著挑戰(zhàn)成功的樂趣。
“這項(xiàng)運(yùn)動不僅受到年輕人的喜愛,一些中年人和小朋友也經(jīng)常來這里體驗(yàn)攀巖樂趣?!卑⒉冀榻B。
記者在采訪中了解到,除了室內(nèi)蹦極、室內(nèi)攀巖,射擊、擊劍、射箭、網(wǎng)球等運(yùn)動也相繼走進(jìn)新疆,吸引了大批粉絲……
新疆師范大學(xué)體育學(xué)院教授何恩鵬介紹,近年來,新疆的體育運(yùn)動項(xiàng)目越來越豐富,基本滿足了不同年齡層次興趣愛好者的運(yùn)動需求。而一些新興運(yùn)動項(xiàng)目的興起,不僅提升了體育鍛煉的趣味性,還可以讓身體得到更加有效的鍛煉,滿足了人們對體育健身個(gè)性化、多元化的需求,成為傳統(tǒng)體育項(xiàng)目的有效補(bǔ)充。
低糖、低脂、少鹽、低卡……近年來,健康飲食漸受推崇,餐飲市場刮起了一場健康與瘦身并行的“輕食風(fēng)”。然而對消費(fèi)者來說,僅滿足高飽腹感是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,“營養(yǎng)健康,好吃又減脂”的需求,促使更多食品行業(yè)進(jìn)軍低卡食品賽道。
無糖貝果、全麥吐司、堿水面包……如今,這股“輕食風(fēng)”已刮進(jìn)了新疆烘焙行業(yè),烘焙商家紛紛推出低糖低卡產(chǎn)品,并不斷研發(fā)創(chuàng)新,給消費(fèi)者提供更多選擇。
李曉雨是一名烘焙食品愛好者,在最近體檢中發(fā)現(xiàn)血糖超標(biāo),不得不忍痛戒掉甜食。11月30日,她在烏市北京路一家烘焙店發(fā)現(xiàn),店里每個(gè)柜臺都擺放著一些低卡零糖的烘焙產(chǎn)品。她選購了一些藍(lán)莓貝果、堿水面包和全麥吐司?!斑@下可以沒有負(fù)擔(dān)地吃了?!彼_心地說。
該品牌新疆區(qū)負(fù)責(zé)人陳曉莉介紹,9月10日新疆首店開業(yè),推出的歐包、貝果、法棍和三明治等系列產(chǎn)品中均有低糖低脂低卡產(chǎn)品。不斷創(chuàng)新的堿水面包系列,原料只有水、面粉、酵母、鹽等,在制作時(shí)用堿水浸泡,柔韌、焦香并且飽腹感很強(qiáng),非常受歡迎。
《自治區(qū)“體重管理年”活動實(shí)施方案》中提到,加快食品加工營養(yǎng)化轉(zhuǎn)型,合理降低加工食品中油鹽糖的含量,推動“三減”食品研發(fā)、量產(chǎn)和推廣。
新疆某食品公司看準(zhǔn)輕食產(chǎn)品風(fēng)口,兩年來不斷探索創(chuàng)新輕食烘焙產(chǎn)品?!拔覀兊哪逃皖惍a(chǎn)品都使用健康的動物奶油,用木糖醇代替蔗糖,同時(shí)在產(chǎn)品中加入藜麥、雜糧、小米、黑白芝麻、堅(jiān)果等健康食材,創(chuàng)新推出30余種低脂低糖產(chǎn)品,在昌吉回族自治州范圍內(nèi)27家門店銷售?!惫靖笨偨?jīng)理劉曉榮說。
“輕食消費(fèi)的蓬勃發(fā)展,凸顯了人們飲食更關(guān)注健康的趨勢。烘焙商家通過降低烘焙溫度、縮短烘焙時(shí)間、使用天然食材等方法,在保留食物美味的同時(shí),最大限度地減少營養(yǎng)素的流失。”自治區(qū)營養(yǎng)師協(xié)會副會長兼秘書長董桂蓮說,消費(fèi)者應(yīng)該學(xué)會在美味與健康之間尋找平衡,在享受美食的同時(shí),選擇更有營養(yǎng)的食物,從而達(dá)到有效管理體重的目的。
工作繁忙的上班族、剛生完孩子的寶媽等人群,可能沒有足夠的時(shí)間進(jìn)行體育運(yùn)動,他們應(yīng)該如何控制體重,促進(jìn)身體健康?在新疆,許多健身場所推出個(gè)性化、多樣化服務(wù),滿足了人們科學(xué)健身的需求,讓健身體驗(yàn)不斷升級。
“沒有時(shí)間去健身房,但又希望得到專業(yè)的健身指導(dǎo)?!睘豸斈君R市民陳璐是一名寶媽,熱愛運(yùn)動的她生孩子后,并不滿足只在家跳跳繩、做做操。在得知之前練習(xí)瑜伽的烏市某塑形館推出私教上門服務(wù)后,她立即報(bào)名交了錢。
“兩名老師帶著瑜伽圈、泡沫軸等訓(xùn)練器材上門,不僅給我專業(yè)的健身指導(dǎo),還配合健康的飲食指導(dǎo),半個(gè)多月時(shí)間我就瘦了6公斤?!标愯凑f,“鍛煉時(shí)間自由,又能針對自己的具體情況制定健身計(jì)劃,我的健身體驗(yàn)感非常好?!?/p>
高性價(jià)比也成為健身消費(fèi)的新趨勢。leyu體育在烏魯木齊、伊寧、哈密等地,出現(xiàn)一些計(jì)費(fèi)更靈活、全程無推銷、24小時(shí)營業(yè)、小而簡的新型自助式健身房,為健身者降低了健身成本,提供了更加靈活的健身時(shí)間、私密的健身空間。
家住烏市友好路的張宇寧花了174元在美團(tuán)買了一張某24小時(shí)健身房的體驗(yàn)月卡?!拔疑习鄷r(shí)間不固定,這家健身房隨時(shí)都能去健身,也沒有人推銷和打擾,很自由?!彼f。
線上健身教課、線上一對一指導(dǎo)……隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,一些健身場所還把健身房“搬”到線上,通過線上線下融合,讓更多人隨時(shí)隨地得到專業(yè)化健身指導(dǎo)。
何恩鵬介紹,隨著國家體育政策的推動和居民健康意識的提高,新疆健身房數(shù)量和市場規(guī)??焖僭鲩L?!?023年新疆爾自治區(qū)體育場地統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù)》顯示,截至2023年,全疆健身房數(shù)量已有2350家。
“‘體重管理年’活動的啟動,將進(jìn)一步提升人們的健康意識,推進(jìn)全民健身熱潮?!焙味鼯i認(rèn)為,健身場所個(gè)性化的健身服務(wù),更靈活、更親民的付費(fèi)方式,能不斷提升用戶體驗(yàn)感,滿足多樣化的健身需求,讓健身成為人們的生活新常態(tài)。這種新常態(tài)有利于培養(yǎng)人們通過體育鍛煉控制體重的理念,促進(jìn)新疆人民群眾健康水平不斷提高。(任華)