leyu體育10月9日上午，威海市政府新聞辦舉行新聞發(fā)布會(huì)，市衛(wèi)生健康委、市疾控中心、環(huán)翠區(qū)衛(wèi)生健康局、區(qū)疾控中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹威海國家食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)情況。

　　三年來，威海加快推進(jìn)食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)，圍繞食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控、營養(yǎng)健康惠民等方面大膽探索先試，努力讓廣大群眾吃得安全放心、吃得營養(yǎng)健康，持續(xù)擦亮“食在威海 營養(yǎng)健康”品牌，連續(xù)6年蟬聯(lián)“國家食品安全示范城市”，各項(xiàng)工作成效顯著。相關(guān)經(jīng)驗(yàn)做法多次經(jīng)國家衛(wèi)生健康委工作?？l(fā)。第二屆中國減鹽大會(huì)、2023（第二屆）中國食育發(fā)展大會(huì)、全國綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)現(xiàn)場觀摩會(huì)、首屆中國膳食營養(yǎng)大會(huì)先后在威海召開，相關(guān)經(jīng)驗(yàn)做法在全省、全國推廣。

　　錨定目標(biāo)，聚焦靶心攻堅(jiān)。聚焦“精致城市 幸福威?！苯ㄔO(shè)，建立“政府統(tǒng)籌、衛(wèi)健牽頭、部門協(xié)同、專家參與”工作機(jī)制，市政府牽頭制定綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)三年規(guī)劃，印發(fā)《威海市國家食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)實(shí)施方案》，每年制定重點(diǎn)工作計(jì)劃、每季度跟蹤問效、每月調(diào)度進(jìn)展情況，連續(xù)三年召開年度工作推進(jìn)會(huì)，拉單列表定向定責(zé)，對照銷號壓茬推進(jìn)，全力推動(dòng)試驗(yàn)區(qū)建設(shè)從無到有、從有到強(qiáng)、從強(qiáng)到精。聚才匯智，強(qiáng)化骨干力量。吸納國家和省82名相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜页闪⑹称钒踩c營養(yǎng)專家?guī)?，定期邀請來威指?dǎo)幫帶，全面提升理論水平和實(shí)踐能力。建成國家級營養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)2處，培養(yǎng)營養(yǎng)指導(dǎo)員374名，營養(yǎng)指導(dǎo)員配比達(dá)每萬人1.28名。整合資源，落實(shí)資金保障。用好國家和省衛(wèi)健委專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，接受聯(lián)合國兒童基金會(huì)捐贈(zèng)的價(jià)值100萬元的“知‘食’小賣部”，投資2億元新建市級疾控中心大樓。市財(cái)政跟進(jìn)落實(shí)經(jīng)費(fèi)保障，確保財(cái)政支出用在“刀刃上”。

　　實(shí)施食源性疾病多點(diǎn)觸發(fā)預(yù)警。建設(shè)食源性疾病信息預(yù)警系統(tǒng)，在全省率先實(shí)現(xiàn)食源性疾病監(jiān)測信息化系統(tǒng)建設(shè)全覆蓋。2023年，全市上報(bào)病例信息2.9萬余條，疾病風(fēng)險(xiǎn)及時(shí)報(bào)送率和準(zhǔn)確率顯著提升。構(gòu)建食品安全風(fēng)險(xiǎn)地圖。依托傳染病監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)，在地圖上標(biāo)識全市食源性疾病信息，全方位、立體化呈現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)趨勢、風(fēng)險(xiǎn)人群、風(fēng)險(xiǎn)食品等信息，大大提升了食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析能力。建立“醫(yī)防融合”機(jī)制。統(tǒng)籌全市各級醫(yī)療機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防機(jī)構(gòu)力量，加強(qiáng)流行病學(xué)調(diào)查協(xié)同聯(lián)動(dòng)，有效提升食源性疾病事件應(yīng)對處置能力。2023年，承辦了山東省跨市域食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查應(yīng)急演練。

　　把標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)作為賦能產(chǎn)業(yè)升級的重要抓手，圍繞西洋參、海帶、牡蠣等特色產(chǎn)業(yè)，先后制定或修訂《干海參等級規(guī)格》《鮮海水魚通則》等10余項(xiàng)國家、省行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)西洋參列入國家食藥物質(zhì)目錄，成功爭創(chuàng)威海刺參、文登西洋參、乳山牡蠣等一批國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，助力浦源食品、百合生物、宇王集團(tuán)等行業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)軍企業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。其中，浦源食品首創(chuàng)以動(dòng)物蛋白釀造醬油，牽頭起草漁露水產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，獲得省級單項(xiàng)冠軍企業(yè)、隱形冠軍企業(yè)、瞪羚企業(yè)“三料冠軍”；百合生物創(chuàng)新生物酶技術(shù)，將魚油中腦黃金含量由30%提高到80%，打破國外市場壟斷；宇王集團(tuán)成功躋身航母、潛艇等軍供食品領(lǐng)域，供貨量穩(wěn)步增長。在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)牽引下，文登西洋參產(chǎn)量提高15%，為地方產(chǎn)業(yè)增收6億元；乳山牡蠣品牌價(jià)值達(dá)到193.9億元，位居“國家地理標(biāo)志牡蠣品牌價(jià)值”排行榜首位。

　　全面強(qiáng)化營養(yǎng)指導(dǎo)能力。創(chuàng)新建立營養(yǎng)指導(dǎo)員工作機(jī)制，持續(xù)做好營養(yǎng)指導(dǎo)員選拔、培訓(xùn)、聘用、管理和使用等“全鏈條”式建設(shè)。按照“協(xié)作組、網(wǎng)格化”服務(wù)模式開展“營在威?！睂?shí)踐活動(dòng)400余次，惠及50萬余人次。持續(xù)推動(dòng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)規(guī)范化設(shè)置和管理臨床營養(yǎng)科，聯(lián)合市醫(yī)保局、市場監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)臨床營養(yǎng)科建設(shè)促進(jìn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品合理使用的通知》，進(jìn)一步規(guī)范醫(yī)療機(jī)構(gòu)特醫(yī)食品的編碼和收費(fèi)，打破臨床營養(yǎng)科發(fā)展瓶頸，市中心醫(yī)院和市立醫(yī)院平均每年為4.1萬余人次提供高質(zhì)量臨床營養(yǎng)診療服務(wù)。

　　創(chuàng)新拓寬科普宣傳途徑。投入60萬元，委托專業(yè)機(jī)構(gòu)制作漫畫手冊4冊、科普短視頻100個(gè)、漫說食養(yǎng)指南4冊，形成具有威海特色的科普知識庫。利用駐威高?？破照桂^、“知‘食’小賣部”等各類營養(yǎng)健康科普場所，常態(tài)化開展科普宣傳，全市累計(jì)接待15萬余名市民參觀。依托主流媒體、“威?？破铡敝腔垭娨朁c(diǎn)播平臺、微信公眾號等信息化平臺，每月定期推送科普視頻和圖文，提高公眾營養(yǎng)健康素養(yǎng)。2023年全市居民健康素養(yǎng)水平達(dá)35.01%。

　　綜合提升營養(yǎng)健康服務(wù)水平。針對“一老一小”重點(diǎn)人群，探索建立“公益性+市場化”“機(jī)構(gòu)+”“睦鄰互助+”“互聯(lián)網(wǎng)+”等多元助餐模式，建成城鄉(xiāng)老年餐桌1127處，日均服務(wù)老年人3萬人次；研發(fā)中小學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化餐譜242道，組織實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)先行先試項(xiàng)目，中小學(xué)生營養(yǎng)不良率降至5%以下；創(chuàng)新制定營養(yǎng)健康社區(qū)、超市建設(shè)指南，建成營養(yǎng)健康食堂（餐廳）133家、學(xué)校144家、超市41家、社區(qū)15家，營養(yǎng)健康場所縣均數(shù)量位居全省第一，營養(yǎng)健康超市建設(shè)為全國首創(chuàng)。在營養(yǎng)惠民推動(dòng)下，威海市人均期望壽命達(dá)到81.51歲，較全國和山東省分別高3.6歲和2歲。望海園中學(xué)、威海市立醫(yī)院(臨港院區(qū))食堂經(jīng)驗(yàn)做法成功入選國民營養(yǎng)健康專家委員會(huì)營養(yǎng)健康場所示范案例。

　　下一步，威海市將繼續(xù)貫徹落實(shí)“高起點(diǎn)謀劃、高層次保障、高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施、強(qiáng)有力宣傳”的方針，以國家食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)為抓手，持續(xù)深化“醫(yī)教”“醫(yī)農(nóng)”“醫(yī)監(jiān)”“醫(yī)防”及衛(wèi)生健康部門與醫(yī)療保險(xiǎn)部門融合，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，共同發(fā)力，從三個(gè)方面全面推動(dòng)營養(yǎng)健康工作。

　　強(qiáng)化科普宣傳，織密全民營養(yǎng)健康網(wǎng)絡(luò)。堅(jiān)持全市人民共建共享，拓展豐富數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、個(gè)性化、互動(dòng)化的科普宣傳途徑，以鮮明、生動(dòng)、靈活的營養(yǎng)健康知識“微課堂”為突破口，不斷提升科普宣傳的受眾面和影響力，構(gòu)建人人主動(dòng)踐行健康生活方式的新格局。

　　強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，以健康引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。堅(jiān)持在推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)制定、優(yōu)化備案管理、助推產(chǎn)業(yè)升級上不斷發(fā)力，按照“穩(wěn)妥、精準(zhǔn)、融合”原則，做大新生產(chǎn)業(yè)、做強(qiáng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新鮮活力，實(shí)現(xiàn)群眾與企業(yè)雙滿意、健康威海與經(jīng)濟(jì)建設(shè)雙豐收。

　　強(qiáng)化示范引領(lǐng)，推動(dòng)營養(yǎng)健康場所提檔升級。細(xì)化特定人群和重點(diǎn)人群營養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)干預(yù)方案，配足配齊營養(yǎng)指導(dǎo)員，建立長效指導(dǎo)干預(yù)機(jī)制，持續(xù)培育發(fā)展根植基層、自上而下營養(yǎng)健康促進(jìn)力量，努力為群眾提供更全面、更優(yōu)質(zhì)、更貼心的營養(yǎng)健康服務(wù)，為健康中國建設(shè)貢獻(xiàn)更多威海力量。

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